طريقتي للبسبوسه تفضلووووووووااااااااا

من طرف **الاصيلة** الخميس أبريل 16, 2009 12:45 pm

مساء الخير
اليوم انزلكم طريقتي للبسبوسه واتمنى تعجبكم

طريقتي للبسبوسه تفضلووووووووااااااااا 987047854

يم يم شوفوا الحشوه كيف
والطعم احلا واحلا

المقادير:
كوب سميد
نص كوب جوز الهند
نص كوب حليب بودر
قشطه
ربع كوب زيت
بكنج بودر
فانيليا
كوب مويا

الحشوه:
3 ملاعق حليب بودر
3 ملاعق نشاء
كاس الشاهي سكر
وكوب ونص مويا

الطريقه:

اول اطبخي الحشوه مهلبيه عادي مثل ما تسوي المهلبيه
اهم شي ما تكون خفيفه مره ولا ثقيله مره

بعد ما تطبخي الحشوه
ابدي اخلطي المقادير السميد ثم جوز الهند ثم الحليب ثم القشطه ثم البكنج بودر ثم الفانيليا
ثم الزيت ثم المويا
اخلطي المقادير
واقسميها نصفين
ادهني الصاح زيت وانثري شوية دقيق مع الزيت
حطي القسم الاول في الصاج
ثم اضيفي الحشوه
ثم النص الثاني
دخليه الفرن اطبخيه من تحت لما تنطبخ حمريها من فوق

في الوقت اللي تكون فيه البسبوسه في الفرن
ابدي طبخ الشيره
وخلي الشيره ثقيله شويه الشيره طبعا 6كاس سكر وكوب مويا وشريحه ليمون
حطيها على النار حتى يذوب السكر

اول ما تطلعي البسبوسه قطعيها بعد كذا حطي الشيره
وحطيها في الثلاجه حتى تصير دافيه مو بارده
لان لما تكون دافيه شيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي

وبالعافيه على قلوبكم والكل معزوم