دجاج مشوي بالتوابل ........ يستحق التقدير

من طرف الجوزاء السبت مارس 07, 2009 4:16 pm

دجاج مشوي بالتوابل

المقادير

 2 دجاج كبير
 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 ربع ملعقة صغيرة كركم
 نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
 4 فصوص ثوم مدقوق
 ملح وفلفل اسود

طريقة الطبخ

تخلط مكونات التوابل مع بعض .
قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بلبن الزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة .
تشوي قطع الدجاج . علي نار متوسطة بدون لهب .

كلـــــــــمة شكــــــر لن تضـــــــــر
والكلمة الطيبة صدقة
Laughing